PRACTICO, NUTRITIVO Y SALUDABLE :D

DESAYUNO

Huevo revuelto con verdura picada* [grupo de leguminosas y alimentos de origen animal]
Tortilla de maíz [grupo de cereales]
Licuado brillante con jugo de naranja, guayaba y apio (dependiendo del gusto se puede incorporar un poco de azúcar mascabado) [grupo de verduras y frutas]
Precio aproximado: $13 pesos
Tiempo de preparación aproximado: 7 minutos

 COMIDA

Ensalada de colores** [grupo de verduras y alimentos de origen animal]
Flautas de frijoles*** [grupo de cereales y leguminosas]
Agua natural de fruta de temporada o agua simple para tomar [grupo de frutas]
Precio aproximado: $21 pesos
Tiempo de preparación aproximado: 20 minutos (si la habilidad para picar la verdura es veloz, se puede preparar en 15 minutos)

CENA

Crema de cilantro **** [grupo de verduras y y alimentos de origen animal]
Pan tostado integral con un poco de mantequilla ***** [grupo de cereales]
Para tomar té de manzanilla
Precio aproximado: $7 pesos
Tiempo de preparación aproximado: 15 minutos

COLACIÓN

Rábanos en rodajas con limón y sal
Precio aproximado: $4 pesos

* Sugerencia de preparación: la verdura que esté más disponible en la mañana se pueden incorporar, inclusive hiervas de olor frescas .

** Picar en rodajas y rajas: lechuga, cebolla (poca), jitomate, zanahoria. Incorporar mango, un par de fresas, algunos arándanos (si hay disponibles), pepitas, ajonjolí, cacahuates, queso en trozos. Añadir a la verdura fresca sal, pimienta y alguna hierba de olor fresca (podría ser hierbabuena), vinagre y aceite de oliva como aderezo.

*** Utilizar yogurt ácido como crema.

**** Cocer una papa y pelarla. Moler en la licuadora un buen bulto de cilantro, fresco, bien lavado y desinfectado; la papa cocida picada; sal y pimienta al gusto; ajo, cebolla u otra hierba de olor que se desee. Licuar todo junto utilizando el agua en donde se coció la papa. Poner a hervir. Licuar el cilantro fresco permite que se pierdan menos propiedades, y el licuarlo junto con la papa permite le dé espesura a la crema. (Receta proporcionada por Cati Marielle).

***** Procurar que sea elaborado con harina de trigo integral de alguna panadería local. En caso de que se utilice pan comercial, optar por aquellos que no contengan jarabe de maíz de alta fructosa. En el caso de la mantequilla es importante se verifique que sea mantequilla y no margarina. Hay muchas margarinas en el mercado que a través de los empaques y presentación aparentan ser mantequilla, pero no lo son. Es importante que en el etiquetado se establezca que es mantequilla.

Consejo de nutrición

Alimentos que harán tu forma de cocinar mucho más nutritiva, fácil y rápida: • Frijoles cocidos (se puede preparar una olla completa y congelar una parte). • Tortillas de maíz (ojo, de maíz nixtamalizado no Maseca). • Verdura picada para utilizar en guisados o para consumir entre comidas. • Fruta picada o ya lavada lista para ser consumida. • Lechuga deshojada lista para usarse. • Huevos cocidos. • Queso rallado. • Harina de avena (se puede hacer fácilmente en la licuadora, sólo hay que licuarla en seco), para preparar atoles o licuados. • Tostadas (de preferencia caseras o alguna que no contenga tartrazina o amarillo 5). • Tener un lugar específico y amplio (de ser posible) para hierbas finas y otros condimentos.

Típ del Día > #Menos es más

" Menos es Más.."

 Escucha la canción mientras lees el Artículo 

El maquillaje puede ser un complemento perfecto para la mujer usándolo adecuadamente, pero el maquillaje también Puede convertirse en un disfraz o en una caricatura.. si nos excedemos con el o lo usamos como no es debido.

El maquillaje de manera inconsciente ayuda a mejorar la imagen 

y a crear reacciones positivas que conducirán a una mayor autoestima. 

Es por esto que debemos sacar el mejor partido de cada producto en beneficio de nosotras mismas.

Adecuar el maquillaje respecto a la edad que tenemos es uno de los puntos mas importantes para tener en cuenta

Ten siempre presente que hay que manejar un balance en todo lo que hagamos, y el maquillaje no es la excepción de esta regla. ¡Aprovecha las ventajas de ser mujer! Pongámonos lindas y exaltemos nuestra belleza acudiendo a simples ayudas cosméticas, y con seguridad nos veremos más atractivas; pero tampoco exageremos y abusemos. Recuerda ¡MENOS ES MAS¡

Escogiendo Proveedores Para Tu evento

" Con orden y tiempo se encuentra el secreto

 de hacerlo todo, y hacerlo bien " 

(Pitágoras)

El éxito sin duda depende en gran parte de los proveedores que usted seleccione.

Es una tarea importante y que requiere mucho tiempo y paciencia para poder dar con los profesionales más adecuados dentro de cada sector. Estos son algunos de los consejos que os puedo dar desde mi experiencia para llevar a cabo la selección:

* Elegir un buen wedding planner: que conozca el sector a fondo. Hará ese análisis previo que    le evitará pérdidas de tiempo y dinero para que luego usted decida entre varias opciones que es        presente conforme a la petición que usted ha hecho.

* A la hora de seleccionar un proveedor, es aconsejable conocer de primera mano su trabajo

* Un proveedor siempre le deberá entregar un contrato que refleje lo siguiente: 

   servicio contratado con todos los detalles de lo hablado entre las partes

• modalidad 
• Plazos de pago
• Compromiso por parte de la empresa
• Este documento deberá ir sellado por el proveedor y firmado por ambos.

*La relación que establezca con cada proveedor, aunque sea estupenda desde el inicio, es mejor        que se formalice a través de medios como el e-mail, donde quede constancia por                          escrito, para que no haya ninguna duda de lo hablado y evitar sorpresas de última hora.

* Suele pasar que le puedan cobrar injustamente, aprovechándose de nuestro desconocimiento     de los ‘precios justos’. ¿Cómo evitarlo? Comparando diferentes presupuestos y       teniendo muy en cuenta la impresión que os cause el proveedor en una primera entrevista cara a   cara.

Tomando en cuenta estos pasos... sabrás escoger al mejor proveedor para ti! :DD

¿Artificial Ó Natural?

 " No solo son flores...

 es arte "

Habiendo hermosas flores fragantes dispuestas a formar parte

de tu exquisito evento, están  no sólo harán que ese espacio 

de vida sea especial y acogedor, sino también que añadirá  

color al ambiente de las áreas a decorar. 

Recuerde, hay diversas variedades de flores para elegir!

" Siempre hay flores,

 para el que desea verlas... "

Por ejemplo, puede elegir:

> Las flores de seda o flores artificiales para sus arreglos 

ó por el contrario:

> El uso de flores secas, o una combinación de flores secas y flores de seda.

Usted puede elegir las flores frescas también ♥

Yo personalmente preferiría usar estas... Ya que desprenden un perfume fresco, y son tan coloridos que no se puede dejar de sonreír cuando se mira a ellas, y cuando se toma la molestia de colocarlas con cuidado.

Esto a continuación traerá una gran felicidad en su evento con seguridad!

¿Sabor vs Presupuesto?

“Una comida bien equilibrada..

 es como una especie de poema al desarrollo de la vida.”

Las experiencias gastronómicas suelen ser muy costosas. $$$
Pero muchas veces, NO SIEMPRE el producto más caro es el mejor. ;)

Siempre ayuda tener conocimiento de la oferta local gastronómica

Con dicho Conocimiento, muchas veces se puede jugar con los números.

“Con el espíritu sucede lo mismo que con el estómago: sólo puede confiársela aquello que pueda digerir.”

Winston Churchill

Aportaciones de México al Mundo

“ El postre tiene que ser espectacular, porque llega cuando el gourmet ya no tiene hambre ”

 (Alexandre Grimod de la Reyniere)

Son muchas las aportaciones de México al mundo, pero entre las más importantes 

y significativas están el cacao y el chocolate; los antiguos mexicanos cultivaban la planta 

del cacao desde mucho tiempo antes de la llegada de los españoles y era tan preciada

que se utilizaba como moneda de cambio. 

El maíz también tiene su origen en México y es la base de la tradicional comida mexicana.

La calabaza, el nopal, el aguacate, la flor de noche buena y la dalia, son también, entre otros, 

importante productos de origen mexicano y, por supuesto, mención especial merece el chile, 

que ahora su consumo se ha expandido por todo el mundo.

" México es un país de una extraordinaria 

riqueza gastronómica " 

Cada estado, cada región y cada pueblo de nuestra República cuentan con una amplia 

lista de platillos únicos ya que conforme va cambiando el medio geográfico y el paisaje,

los olores y sabores nos ofrecen distintos picores, dulzuras, espesores, temperaturas,

olores, sabores y colores.

" Así se lleva a México en la Piel... "

Turismo Gastronómico

Con la primera copa el hombre bebe vino; con la segunda, el vino bebe vino;

 con la tercera, el vino bebe al hombre..

(anónimo)

Al tomar la decisión de un viaje turístico, generalmente el destino es el principal elemento a considerar, esta decisión incluye también la elección del resto de los elementos que hacen posible el viaje: el transporte, el alojamiento, la comida, las diversiones, etc.

" En el marco del destino la gastronomía destaca por su importancia... "

Pues forma parte de la cultura que lo define; sin su gastronomía, el destino queda 

incompleto, las tendencias actuales del turismo buscan tener una relación más directa con las 

comunidades que se visitan y vivir sus costumbres, en este tenor, la gastronomía es un factor determinante. Al hacer un viaje lo que más se recordará será la buena ó la mala comida; aún cuando se hayan visto y disfrutado paisajes espectaculares ó impresionantes monumentos, el lugar va a ser permanentemente recordado por lo que se comió.

Incluyendo no sólo la calidad de los alimentos y bebidas, sino también la higiene, el servicio y el ambiente, todo lo que hace grata e inolvidable la experiencia de viajar. 

" Esa es la importancia de la gastronomía en el 

ámbito turístico... "

> Debido a esto se propone buscar la intención de la comida en el evento.
> Definir lo que se quiere transmitir.
> Crear experiencias, ser innovador.
> Halagar a alguien.
> Detallar.
> Cuidar Detalles
> Cuidar el paladar de nuestro cliente.